Æble-pandekager med chokoladesauce
Det skal du bruge til pandekagerne:
2¾ dl hvedemel, 2 tsk. bagepulver, 3 spsk. sukker, 1 æg, 1¼ dl letmælk, ¾ dl danskvand, 2 mellemstore æbler, 1 spsk. olie, 35 g mørk chokolade, ½ dl fløde, 9 %.
Sådan laver du pandekagerne:
Bland mel, bagepulver og sukker. Tilsæt æg, mælk og danskvand og rør, til dejen er jævn. Skræl og riv æblerne og bland det i dejen. Lad dejen hvile i ca. 15 min.
Varm olien i en stegepande og bag 12 pandekager.
Hak chokoladen groft. Varm fløden i en gryde og smelt chokoladen i fløden. Dryp chokoladen over pandekagerne.
Opskrift og foto: Weightwatchers