Græskar-muffins

Dejlige muffins med en skøn, krydret smag og et blødt indre gemt under en knasende overflade.Lone Landmands lækre muffins kan spises både morgen, middag og aften - nyd dem til kaffe, te eller et glas mælk. De indledende manøvrer tager lidt tid, men når først græskarret er bagt og moset, er det en smal sag at ordne resten. Opskriften giver 24 muffins.