Enkel og hurtig kage
Pærekage med sprød smuldredej
tirsdag 30.10.12
- Af Lone Landmand
Hyg dig med en lækker pærekage, der er hurtig og nem at lave - og perfekt til en regnfuld eftermiddag. Kagen kan også bages med æbler.
Forsød dagen med denne lækre pærekage, der er hurtig og nem at bage. Opskriften giver en stor tærte eller 5 portionstærter.
Populære kageopskrifter og bagegrej
Kageopskriftens ingredienser
- 5 modne, men faste pærer
- Saft af ½ citron
- 2 tsk. kanel
- 50 g hvidt sukker
- 150 g mel
- 100 g smør
- 50 g mørkt muscovadosukker
- 1 tsk. vaniljesukker
Kageopskriftens fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180°.
Smør 5 små portionstærteforme eller 1 stor tærteform.
Skræl pærerne, del dem i kvarter og skær kernehusene væk. Skær pærebådene i mindre stykker og læg dem i en skål. Pres citronsaft over og vend det hele rundt.
Bland kanel med 2 spsk. af det hvide sukker. Drys blandingen over pærestykkerne og vend dem igen rundt.
Bland mel, smør, muscovadosukker, vaniljesukker og resten af det hvide sukker i en røreskål, til du har en grov og klumpet masse.
Du kan bruge en køkkenmaskine, men du kan også bare smuldre ingredienserne sammen med fingrene – så er det nemmere at stoppe i tide.
Fordel pærestykkerne i bunden
af formen/formene og fordel smuldredejen på toppen af frugten. Bag tærten i 30 min.
Lækkert tilbehør
Servér tærten med en god vaniljeis, og du har en forførende dessert uden de store krumspring. Og uden ret meget opvask.
Er du lige så vild med kage som os? Så vær med i fællesskabet på Facebook, hvor næsten 30.000 kageentusiaster deler ud af gode tips og opskrifter.
Klik på billedet eller "synes godt om" lige HER
Her er årets top 10 kageopskrifter
Vi har samlet de mest populære kageopskrifter i 2012, og samlet dem i et galleri nedenfor. God bagelyst!