Opskrifter

Muslinge-fiskesuppe

Tirsdag, 5. januar 2016af Lone Landmand
Skøn suppe med masser af smag. Suppen koges på muslinger og rødtunge eller pighvar, men rødspætte, skrubbe eller ising kan også bruges. Den får smag af porre, skalotteløg, gulerod og fennikel, og den krydres med persille, timian og dild.