Sandwich med tun

Fisk er sundt og her får du en super opskrift på en lækker sandwich med tun

(4 personer)

Det skal du bruge:

Sandwich
4 God Form Sandwichboller eller Rågklämmor
Citronspread (se opskrift)
20 g rucola
200 g tunfisk i olie
20 g semidried cocktailtomater
16 ringe rødløg

Citronspread
Revet skal af 1 usprøjtet citron
Lidt citronsaft
Lidt flydende honning
120 g Philadelphia light
Hakket persille efter smag
Salt og peber

Sådan gør du:
Bland ingredienserne til citronspread og smag til med salt og peber. Smør citron-spread på brødenes over- og underdel.
Læg rucola, tunfisk, tomat og rødløg på underdelen af brødene og luk sandwichene med overstykkerne.

 

Foto: Pågen og Martin Tanggaard og All Over Press