desserter

Citron-cupcakes med marcipan og birkes

Mums! Vi elsker cupcakes, og især de smukke af slagsen. Her får du en opskrift på citron-cupcakes med marcipan og birkes, og med sukkerpynt på toppen.

Konfekt: Lækre snickers-kugler

Mums! Disse snickers-kugler er nemme at lave, og smager fantastisk. Og så er de et sundere alternativ til den almindelige konfekt.

Konfekt: Opskrift på kokos-kræs

Disse konfekt kokos-hjerter smager som en drøm, og er nemme at lave. Få fat i opskriften her..

Høje glas med en iskaffe tilsat vanilje-is, isterninger og chokoladesauce.

Iskaffe med vaniljeis

Du kan servere denne lækre iskaffe både som forfriskning, som mellemmåltid og som dessert.

Risalamande

Den traditionelle juledessert risalamande lavet fra grunden af risengrød med flødeskum og mandler.

Macaronkage med peanuts og hvid chokolade

I det nye Ude og Hjemme, som er på gaden onsdag den 16. november, får du ekstra sider med opskrifter på de smukkeste og lækreste kager. Smugkig i én af opskrifterne her!

Opskrift på bacon-is

Bacon-is lyder måske mærkeligt i de flestes ører, men giv det lige en chance. Det er altså virkelig lækkert! Mon ikke du bliver stor fan ligesom os her på redaktionen?

Pandekager med kakao

Flot dessert af kakao-pandekager, der arrangeres med vaniljeis, hindbær og hasselnødder.

Æblemousse med brombærpuré og mynte

Nem dessert med mynte, brombær, æble, ahornsirup og vanilje.

Blommetrifli

Skøn dessert med syltede blommer på en bund af makroner i portvin og toppet med et lag råcreme.

Julie Berthelsens mini-pavlova med lakrids og hindbær

I Ude og Hjemme nr. 32, der er på gaden onsdag den 10. august 2016 får du en række af Julie Berthelsens lækreste opskrifter på desserter med hindbær - bl.a. denne mini-pavlova!

Tiramisu

Klassisk italiensk dessert med mandellikør, espressokaffe, mascarpone og ladyfingers og med et drys kakao på toppen,

Jordbærdrik som dessert

Frisk, kølig og mættende dessertdrik med kærnemælk, jordbær, honning, quinoafrø og vanilje.

Stikkelsbærdessert

Nem og lækker dessert lavet af makroner, der er toppet med stikkelsbærkompot. Serveres med iskoldt flødeskum.

Vaniljeparfait

Meget nem hjemmelavet is med rørsukker, honning og vaniljekorn. Isen bliver blød og lækker selv uden brug af ismaskine.

Hyldeblomstparfait

Skøn, frisk sommerdessert med hyldeblomstsaft og citron. Serveres med friske jordbær.

Klassisk creme brulé

Nem dessert lavet af fløde, æggeblommer, vanilje, sukker og rørsukker. Desserten kræver blot, at du har en gasbrænder til madlavning.

Moderne mormormad: Favoritter fra 50’erne og 60’erne

Husker du maden, som du fik hos din mormor – eller var det din mor, der satte den på bordet ... Uanset alder bliver vi varme om hjertet, når der serveres næsten glemt mad, som vi fik i vores barndom. Tag med på en rejse tilbage i tiden i denne og i næste uge, hvor vi bringer moderne mormormad. Opskrifter, der var populære i 50’erne, 60’erne, 70’erne og 80’erne.

Makroner af kransekage med appelsin

Makroner af kransekage toppet med appelsinglasur. Hertil appelsinfileter og flødeskum. Kransekagemakroner er lille frisk og sød sag, der egner sig fint som dessert eller det søde punktum efter en god frokost.

Citronfromage

Frisk og luftig dessert pyntet med flødeskum, hvid chokolade og juliennestrimler af citronskal.

Hjemmelavet is med Daim og chokoladesauce

Et vidunder af en hjemmelavet is med sprøde Daim-stykker og en skøn chokoladesauce.

Appelsintrifli

Fin dessert med masser af julesmag. Kan for eksempel bruges som alternativ til risalamanden juleaften.

Chokomousse med kaffe

Flot og delikat dessert med espressokaffe pyntet med brud af hvid chokolade.

Mokka-pavlova

Sprød dessert af kakaomarengs serveret med top af mokka-flødeskum og kakaodrys. En himmerigsmundfuld for alle kaffeelskere.

Desserter kan man næsten ikke få for mange af. Uanset om du skal bruge desserter til hverdage, desserter til fest, fuldfede desserter, eller desserter du kan spise med god samvittighed, når du er på slankekur, så finder du dem på udeoghjemme.dk. Klik ind og lad dig inspirere til din næste dessert.