Published on Ude og Hjemme (https://www.udeoghjemme.dk)

Hjem > Laks med fennikelsalat

Laks med fennikelsalat

Written by Kirsten Gamst On the 08/16/2016 - 19:00

2 personer

Ingredienser

2 store gulerødder
1-2 fennikler
1 dl hakkede jordnødder
1 spsk. olivenolie
1 tsk. sennepsfrø (gerne de mørke)
Saften af 1 citron
2 laksefiletstykker med skind
Salt og peber

Tilbehør 
Brød
Citronbåde
 

PRØV OGSÅ: Laksedeller og kartofler med persille [1]
 

Fremgangsmåde

Skræl gulerødderne og skær både gulerødder og fennikler i lange, tynde stave (brug evt. et mandolinjern. 
Rist jordnødderne i olie på en pande og steg også sennepsfrøene heri i ca. 30 sek., så de smager af mere. Hæld citronsaft i og bland det med grøntsagerne.
Pensl en pande med olie og drys laksen med salt og peber.
Steg fisken i 7 min. på skindsiden og 2 min. på kødsiden. Servér den med fennikelsalat, brød og citronbåde.

Lækre sandwich til madpakken:

Lækre sandwich til madpakken

Lav en lækker sandwich med krebsehaler og sweet chili-mayonnaise - se opskriften her Lav en lækker sandwich med krebsehaler og sweet chili-mayonnaise - se opskriften her

Asiatisk sandwich

Lav en lækker sandwich med krebsehaler og sweet chili-mayonnaise - se opskriften her [2]

1 / 13
Laks er super sundt og smager fantastisk i en sandwich - prøv denne gode variant. Se opskriften her Laks er super sundt og smager fantastisk i en sandwich - prøv denne gode variant. Se opskriften her

Sandwich med gravad laks

Laks er super sundt og smager fantastisk i en sandwich - prøv denne gode variant. Se opskriften her [3]

2 / 13
God inspiration til madpakken - denne sandwich er rigtig god og med hjemmelavet oliventapenade. Se opskriften her
    God inspiration til madpakken - denne sandwich er rigtig god og med hjemmelavet oliventapenade. Se opskriften her
   

Sandwich med mozzarella, tomat og basilikum

God inspiration til madpakken - denne sandwich er rigtig god og med hjemmelavet oliventapenade. Se opskriften her
[4]   

3 / 13
Sund og sjov mad til børnefødselsdagen: Sandwich med æggesalat - se opskriften her Sund og sjov mad til børnefødselsdagen: Sandwich med æggesalat - se opskriften her

Racerbils-sandwich

Sund og sjov mad til børnefødselsdagen: Sandwich med æggesalat - se opskriften her [5]

4 / 13
Inspiration til madpakken - denne sandwich er også til vegetarer. Se opskriften her Inspiration til madpakken - denne sandwich er også til vegetarer. Se opskriften her

Sandwich med feta og honningdressing

Inspiration til madpakken - denne sandwich er også til vegetarer. Se opskriften her [6]

5 / 13
En sand klassiker: Denne sandwich opstod i Amerika i starten af 1900-tallet, og den er aldrig gået af mode - se opskriften her En sand klassiker: Denne sandwich opstod i Amerika i starten af 1900-tallet, og den er aldrig gået af mode - se opskriften her

Sandwich med bacon, tomat og salat

En sand klassiker: Denne sandwich opstod i Amerika i starten af 1900-tallet, og den er aldrig gået af mode - se opskriften her [7]

6 / 13
Lav lækre fuldkornsklemmer med skinke og honningsennep - se opskriften her Lav lækre fuldkornsklemmer med skinke og honningsennep - se opskriften her

Sandwich med estragonskinke

Lav lækre fuldkornsklemmer med skinke og honningsennep - se opskriften her [8]

7 / 13
Her er et godt alternativ til den almindelige oste-skinkesandwich - og så er den både sund og lækker til madpakken. Se opskriften her Her er et godt alternativ til den almindelige oste-skinkesandwich - og så er den både sund og lækker til madpakken. Se opskriften her

Sandwich med parmaskinke og parmesan

Her er et godt alternativ til den almindelige oste-skinkesandwich - og så er den både sund og lækker til madpakken. Se opskriften her [9]

8 / 13
Prøv denne lækre sandwich med roastbeef, der sikkert også er et hit hos børnene - se opskriften her Prøv denne lækre sandwich med roastbeef, der sikkert også er et hit hos børnene - se opskriften her

Sandwich med roastbeef og grov remoulade

Prøv denne lækre sandwich med roastbeef, der sikkert også er et hit hos børnene - se opskriften her [10]

9 / 13
Prøv en lækker sandwich med serranoskinke og brie samt en lækker rucula-pesto - se opskriften her Prøv en lækker sandwich med serranoskinke og brie samt en lækker rucula-pesto - se opskriften her

Sandwich med serranoskinke og brie

Prøv en lækker sandwich med serranoskinke og brie samt en lækker rucula-pesto - se opskriften her [11]

10 / 13
Fisk er sundt og smager godt, så prøv denne opskrift på en lækker sandwich med tun - se opskriften her Fisk er sundt og smager godt, så prøv denne opskrift på en lækker sandwich med tun - se opskriften her

Sandwich med tun

Fisk er sundt og smager godt, så prøv denne opskrift på en lækker sandwich med tun - se opskriften her [12]

11 / 13
Denne sandwich er super til madpakken og har masser af smag - se opskriften her Denne sandwich er super til madpakken og har masser af smag - se opskriften her

Skånsk skinkesandwich

Denne sandwich er super til madpakken og har masser af smag - se opskriften her [13]

12 / 13

Relaterede artikler

Røde koteletter og salat med perlebyg [14]

Røde koteletter og salat med perlebyg [14]

[15]

Kapersbøffer med rødbedesalat [15]

[16]

Kold bearnaise-salat [16]

[17]

Sommerlig kartoffelsalat med bagte tomater [17]

Nyeste artikler

  • Syv helte hyldes: Du betyder alt [18]
  • Bent Isager-Nielsen: Æresrelateret kriminalitet bør give højere straf [19]
  • Brænd flere kalorier: Genveje til vægttab [20]
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Min mor bliver misbrugt [21]

[22]

 

Landscape 1
1
1632 [23]
0

Source URL: https://www.udeoghjemme.dk/opskrifter/fisk/fed-fisk/laks-med-fennikelsalat

Links
[1] http://opskrifter/fisk/fed-fisk/laksedeller-og-kartofler-med-persille
[2] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Asiatisk-sandwich.aspx
[3] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-gravad-laks.aspx
[4] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-mozzarella.aspx
[5] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Racerbils-sandwich-ny.aspx
[6] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-feta-og-honningdressing.aspx
[7] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-bacon-tomat-og-salat.aspx
[8] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-estragonskinke.aspx
[9] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-parmaskinke-og-parmesan.aspx
[10] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-roastbeef.aspx
[11] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-serranoskinke-og-brie.aspx
[12] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Sandwich-med-tun.aspx
[13] https://www.udeoghjemme.dk/Opskrifter/Madpakke/2012/08/33-Skaansk-skinkesandwich.aspx
[14] https://www.udeoghjemme.dk/opskrifter/koed/roede-koteletter-og-salat-med-perlebyg
[15] https://www.udeoghjemme.dk/opskrifter/koed/oksekoed/kapersboeffer-med-roedbedesalat
[16] https://www.udeoghjemme.dk/opskrifter/koed/oksekoed/kold-bearnaise-salat
[17] https://www.udeoghjemme.dk/opskrifter/vegetar/sommerlig-kartoffelsalat-med-bagte-tomater
[18] https://www.udeoghjemme.dk/skaebner/syv-helte-hyldes-du-betyder-alt
[19] https://www.udeoghjemme.dk/skaebner/bent-isager-nielsen-aeresrelateret-kriminalitet-boer-give-hoejere-straf
[20] https://www.udeoghjemme.dk/slank-og-sund/livsstil/sund-viden/braend-flere-kalorier-genveje-til-vaegttab
[21] https://www.udeoghjemme.dk/familie/brev-til-anne-marie-oestersoe-min-mor-bliver-misbrugt
[22] http://www.allerservice.dk/Magasiner/Ude-og-Hjemme/?utm_source=udeoghjemme.dk&utm_medium=article&utm_campaign=udeoghjemme article
[23] https://www.udeoghjemme.dk/workflow-groups/1632