Helle var bange for at konkurrere

Det var egentlig slet ikke 49-årige Helle Rimmers plan at melde sig til Den store bagedyst. Men næsten som et tegn var der tre veninder, der helt uafhængigt af hinanden opfordrede hende til det, lige inden fristen udløb.

LÆS OGSÅ: Louise Brylle fra De unge mødre smed 38 kg

- Jeg havde afvist idéen,fordi jeg var bange for, at konkurrencekonceptet ville ødelægge min glæde ved at bage. Men så tænkte jeg alligevel: "Hvad kan det skade",siger Helle, der bor i Taastrup ved København sammen med sin mand og parrets to store børn.

Helle udfyldte derfor spørgeskemaet på DR's hjemmeside. Og allerede en halv time senere modtog hun en mail om, at hun var inviteret til den første casting sammen med cirka 120 andre.

- Efterhånden som feltet snævrede sig ind, fik jeg da også mere og mere blod på tanden, så jeg var superglad, da jeg blev udvalgt til at være én af de kun 10 deltagere i programmet, siger Helle.

Queen of Tarts
Citrontærten er hendes yndlingstærte over dem alle. Og det siger ikke så lidt, når det er selveste tærte-dronningen, vi taler om.

- Jeg plejer at kalde mig selv Queen of tartes, fordi jeg bare elsker tærter i alle afskygninger, siger Helle med et smil. - Jeg elsker også citron og lime - og så er sødt og surt sammen klart en favorit. Jeg holder altid øje med, om man kan købe denne tærte, især på mine rejser i Frankrig. Og jeg kan nå at teste en del på en 14-dages ferie.

Helle forklarer sin interesse for bagning og madlavning i det hele taget med, at det taler til hendes skabertrang og kreativitet - og det indre legebarn. - Selv om jeg er 49 år, har jeg godt fat i mit indre legebarn. Og i køkkenet kan jeg virkelig slippe det løs. Desuden er der jo ikke noget som en gærdej, der nærmest kan hensætte én i en meditationstilstand. Det handler også om en nysgerrighed efter at afprøve, om det kan lade sig gøre at få en ret eller noget bagværk til både at ligne og smage som originalen, forklarer hun.

Få opskriften på Helles fantastiske citrontærte med marengs lige her

Populære historie om de kendte

	Sarona fra Singleliv føler sig forfulgt af eks-kæresten Samuel. Læs historien her >>
	Jette fra Mig og min mor har tabt sig 35 kilo efter fedmeoperation. Læs historien her >>
	Sandra fra Ekstremt fed kunne ikke holde sit vægttab - nu er hun igen for tyk. Læs hvorfor her >>

Læs også masser af historier om De unge mødre på udeoghjemme.dk

Hos Ude og Hjemme følger vi også De unge mødre fra Kanal 4 på tæt hold, så du kan få alt det med, som du ikke ser på tv.

Se galleriet med de nye unge mødre fra sæson 17, som ruller over skærmen fra august 2013 på Kanal 4!