Torsdag d. 31. januar 2013 - af Jerk W. Langer
5 gode råd til at spare på saltet
I gennemsnit spiser danskerne en halv teskefuld for meget salt hver dag. Her er 5 tips til, hvordan du kan skære ned på saltet, uden at det går ud over smagen.
PrintLÆS OGSÅ: 18 gode råd mod hedeture
? Brug krydderier, krydderurter, eddike, citronsaft og vin til at give smag.
? Sunde fedtstoffer fra ristede nødder, avocado og oliven tilfører også masser af smag.
? Sautér, rist og svits for at trække mere af den naturlige smag frem fra grøntsager, fisk og kød.
? Få kostfibre fra grove grøntsager og rodfrugter. Selv fuldkornsbrød kan indeholde meget salt.
? Køb uforarbejdede fødevarer.
LÆS OGSÅ: 10 gode råd mod dårlig ånde
