Onsdag, 23. november 2016 - 9:45 - af Kasper Bækgaard. Foto: Jacob Ljørring, Martin Tanggaard og privat
Glæd dig til Bøf Kuren: Jeg smed et kilo om dagen
Chefen for Ude og Hjemme, Kasper Bækgaard, har testet Bøf Kuren sammen med sin kone Johanne. Sammen har de tabt sig otte kilo, og Kasper alene har tabt sig hele fem kilo på blot fem dage – med bøf til aftensmad hver aften.
Bøf Kuren
Finalen: Bøf bearnaise med et glas hvidvin – så er det i orden at være på kur!
Foto: Jacob Ljørring
1 / 8
Kasper og Johanne med deres døtre Babette på 16 år og Carla på 15 år.
Foto: Jacob Ljørring
2 / 8
Kasper lod bilen stå og gik på arbejde hver dag.
Foto: Privat
3 / 8
Johanne står for madlavningen derhjemme. Med nemme opskrifter på lækre bøffer har det været en leg.
Foto: Jacob Ljørring
4 / 8
Kasper tabte sig 5,6 kilo på blot fem dage.
Foto: Jacob Ljørring
5 / 8
Kasper og Johanne tabte sig til sammen otte kilo på blot fem dage på Bøf Kuren.
Foto: Jacob Ljørring
6 / 8
PrintLæs alt om Bøf Kuren i Ude og Hjemme nr. 47, som er på gaden fra onsdag den 23. november 2016.
For nylig tabte jeg en knap i bukserne, da jeg ville sætte mig. Lidt hurtig research afslørede, at det ikke var knappens skyld.
Nogle dage senere så jeg mig selv på et foto: Jeg havde fået pondus.
Sådan opstod idéen. Jeg skulle tabe mig – i det mindste en lille smule. Men tanken om at sulte og spise mærkelig mad har altid ligget mig fjern.
Test Bøf Kuren eller en anden slankekur for Ude og Hjemme - og vind penge!
Det skulle være sjovt – på en måde, jeg godt kunne lide. Og jeg kan godt lide bøf!
Så jeg udfordrede Ude og Hjemmes ernæringsekspert, Pia Andreassen: Skab Bøf Kuren. Rammerne var ubøjelige: Man skal spise bøf hver dag.
Man skal tabe sig måleligt fra mandag til fredag. Altså på fem dage. Man skal gå mæt og tilfreds fra bordet hver gang.
Det smager fantastisk
Alle måltider skal smage godt! Så gik Pia i madlaboratoriet. Og gjorde det umulige.
Hun har opfundet en kur, hvor man begynder med hakkebøf med bløde løg på dag et, og slutter med bøf bearnaise på dag fem.
Så er det altså i orden at være på kur!
Jerk W. Langer: Her er min favoritkur
Jeg var stadig utryg ved, om al maden nu smagte godt nok, så jeg har selv testet kuren. Og kan ærligt stå ved: Maden smager fantastisk – det gælder alle måltider!
På intet tidspunkt har jeg sultet, og hver aften er jeg gået til ro – mæt og lykkelig.
Til finalen – bøf bearnaise – nød jeg et stort glas vin – og var spændt på, hvad vægten ville vise. Her taler vi om en specielt indkøbt præcisionsvægt til personvejning – med to decimalers nøjagtighed.
Tabte sig over fem kilo
Næste morgen fik jeg lidt af et chok: Jeg havde tabt mig fra 90,20 til 84,60 kilo på de fem dage. Altså 5,60 kilo – eller over et kilo om dagen.
I næste nummer af Ude og Hjemme får du hele kuren – komplet med indkøbsliste, madplan med opskrifter til alle måltider, dagbog med gode råd og energiberegninger til alle måltider – alt sammen i et 16 sider stort tillæg.
Glæd dig – du kan sagtens have glæde af opskrifterne, også selv om du ikke er på kur.
På slankekur? Guide til 9 populære kure
Navn: Kasper Bækgaard
Bopæl: København
Job: Chef på Ude og Hjemme
Alder: 52 år
Højde: 186 cm.
Startvægt: 90.2 kilo
Slutvægt: 84.60 kilo
Vægttab: ÷ 5,60 kilo
Smed 4,2 kg på en uge: Slank uden besvær
