Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • slank og sund
  • Slank
  • Hold dig sund med nødder

Hold dig sund med nødder

Mange undgår nødder på grund af det høje fedtindhold. Men nødder er faktisk fede på den fede måde. De kan for eksempel forebygge diabetes.

Mail Print
Nødder forebygger sygdom

Tirsdag d. 11. juni 2013 - af Jerk Langer / Foto: All Over Press

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

En håndfuld valnødder dagligt nedsætter din risiko for type 2-diabetes ganske betydeligt, rapporterer forskerne i fagtidsskriftet Journal of Nutrition. De har gennem ti år har fulgt 138.000 kvinder.

Nødder har ellers været noget ildeset, især i slankekure, på grund af det høje fedtindhold. Men forskerne lærer hele tiden, og nu ved vi, at man ikke skal lade sig snyde af nøddernes mange "fedtkalorier". De er nemlig fede på den fede måde.

Læge Jerk Langer anbefaler da også, at du bruger nødder i din daglige kost. Kom nødder på havregrynene i stedet for sukker, kom dem i salater og brug dem i madlavningen. Og spis dem som sunde snacks og mellemmåltider. Her kan du se, hvad de forskellige nødder gør godt for.

Valnødder

Indeholder mange enkeltumættede fedtsyrer, der svarer til olivenolie. Desuden den særlige fedtsyre ALA, som kroppen selv omdanner til fiskeolier.

Valnødder dæmper betændelsesprocesser i kroppen og gør herved åreforkalkning mindre farlig. De forbedrer blodets indhold af det gode HDL-kolesterol, mens det farlige LDL-kolesterol falder.

SE OPSKRIFT: Brug valnødder i en lækker müslibar - så har du sunde snacks til tasken

Hasselnødder

Har et højt indhold af B-vitaminet folsyre, som kan forebygge fosterskader. Måske sænker folsyre også faren for blodpropper, demens og depression.

Hasselnødder indeholder desuden kalium, magnesium og calcium, der sænker blodtrykket.

Mandler

Indeholder kostfibre, der blokerer for optagelsen af en del fedtstoffer. Derfor mætter de godt.

Mandler er en god kilde til vitamin E, som beskytter vores celler mod farlig iltning og blandt andet sænker faren for demens.

Ret beset er mandlen ikke en nød, men en frugt.

LÆS OGSÅ: Mandler er godt at spise om morgenen - se 5 tips til sund morgenmad

Peanuts

Peanuts er botanisk set ikke nødder, men bælgfrugter. De har et lavt glykæmisk indeks, så kulhydraterne optages langsomt i kroppen. Så svinger blodsukkeret ikke, hvorfor peanuts mætter godt. Saltede peanuts kan dog presse blodtrykket op.

Resveratrolet i peanuts, der også findes i rødvin, beskytter formentlig mod hjertesygdom samt aldring.

Pistacienødder

Er fyldt med antioxidanten lutein, som beskytter øjet mod solens ultraviolette stråler samt sænker faren for aldersrelaterede pletter og forkalkning på nethinden. Endelig sænker pistacienødder kolesteroltallet.

Pekannødder

Har et af de højeste indhold af antioxidanter i planteverdenen.

Pakannødder forhindrer blodets farlige LDL-kolesterol i at danne åreforkalkning og forebygger dermed blodpropper. Er også fuld af fytosteroler, som sænker kolesteroltallet.

LÆS OGSÅ: Sådan kan du også sænke dit kolesteroltal

Andre nødder

Følgende nødder er bestemt sunde, men indeholder så meget mættet fedt, at de ikke bør spises i for store mængder.

? Brazilnødder giver dig masser af mineralet selen, som kan mindske risikoen for kræft.

? Cashewnødder er gode kilder til kobber, zink og magnesium, der er vigtige for immunforsvaret og blodtrykket.

? Macadamianøddernes B-vitaminer danner energi i stofskiftet.

Nødder giver smuk hud

I galleriet her har vi samlet 10 madvarer der alle hjælper dig til en smukkere, strammere og sundere hud. Nødder er bare et af mirakelmidlerne...

Relaterede Artikler

Anita lærte at lade sine bekymringer være: Jeg slap angsten

Sådan styrker du din hukommelse og koncentrationsevne

Det virker: Kollagen til huden

Musik giver dig fornyet energi

Læs mere om

  • jerk langer
  • psykisk helbred
  • fysisk helbred
  • vitaminer
  • helbred

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Min mand forsvandt sporløst

Avocado gavner dit hjerte

Lægens brevkasse: Ondt i brystet

Vær doven med dine bekymringer

Anita lærte at lade sine bekymringer være: Jeg slap angsten

Mest læste

  • 11 råd til at kurere tømmermænd
  • Hurtigt vægttab: Maria tabte 5 kilo på fem dage
  • Quick guide til Sense
  • Madplan til fase 1 i Dukan-kuren
  • Louise smed 13 kilo på 8 uger med Keto Kuren

Seneste nyt

  • Tragedierne er væltet ned over Kamilla: Jeg mister mine kære
  • Victoria fandt sin familie i Sporløs: Et år efter faldt min verden sammen
  • En læser fortæller: Jeg går i søvne
  • Spørg advokaten: Kan min bror blive straffet for at bruge mors penge?
  • Jeg har planlagt min begravelse
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00