Sådan får du vitaminer nok

De fleste vitaminer og mineraler er lette at få. Dem, det især kan knibe med, er: Selen, Jern og D-vitamin.

I de fem sommermåneder er det let nok at få D-vitamin fra sollyset, men om vinteren skal du spise ret meget fed fisk hver dag, for at du får nok. Selen får du i skaldyr, men også i fisk, og Jern findes primært i røde typer af kød.

LÆS OGSÅ: Kiwi er den bedste kilde til C-Vitamin

Du kan evt. vælge et tilskud af selen og D-vitamin i vinterhalvåret.

Sådan får du de vitaminer, du har behov for:

Du får her en lille guide til, hvordan din krop rent faktisk får det, den skal have. Det skal der til:

1. Kød, fisk, fjerkræ og æg:
Du skal fra denne gruppe have ca. 200 g og helst af de magre typer fordelt gennem hele dagen.

2. Fede fisk:
Du skal meget gerne spise mindst 30-40 g hver dag - og gerne mere.

Fede fisk kan fx være sild, makrel, laks, forel og sardiner.

3. Mælk, mælkeprodukter og ost:
Du skal have 4-5 dl mælk eller mælkeprodukt hver dag og en ostemad.

Får du ikke dette, så skal du ret sikkert havet et tilskud af kalk med D-vitamin.

LÆS OGSÅ: Sådan bliver du slank med syrnede mælkeprodukter

4. Brød og andre kornprodukter:
Brød, hvor hele kornet er brugt, er vigtigt. Du skal helst have 50-100 g hver dag og dette gerne mest som rugbrød eller andet brød med fuldkorn.

Herudover ca. 50 g havregryn eller andre kornprodukter.

5. Fedtstoffer:
1 spsk. raps eller olivenolie og fx 5-10 mandler eller nødder hver dag.

LÆS OGSÅ: 10 tips til slank og flad mave

6. Grøntsager:
3 forskellige slags, mindst 300 g i alt og meget gerne forskellige farver.

Vælg gerne af de fiberrige slags.

7. Frugter:
3 forskellige slags, ca. 300 g og gerne forskellige farver.

Er du dækket ind?

Hvis du kan nikke til, at det er måden, du stort set altid spiser på, så skal du ikke bekymre dig om, hvorvidt du får nok af de mange næringsstoffer. Du vil gennem din levestil være dækket ind. Hvis ikke, så ved du nu, hvad du skal spise mere af.

Få 20 lækre opskrifter på sunde smoothies og juice

Når du skal have et skud vitaminer i efteråret, er en smoothie eller juice en både lækker og sund løsning. Derfor har vi samlet 20 fantastiske opskrifter i galleriet nedenfor!