Undgå mange sygedage

Her får du en stribe råd til at optimere hygiejnen hjemme i køkkenet samt på kontoret.

I køkkenet

Vask hænder, før du laver mad, samt undervejs, når du håndterer rå fødevarer, især rå æg og råt kød.

Brug forskellige spækbrætter til tilberedte og rå fødevarer. Hverken grøntsager eller stegt kød må skæres på et bræt, hvor der har ligget råt kød.

Hæng karkluden til tørre, når den ikke er i brug. Skift karklud dagligt og viskestykker ofte. Brug aldrig karklud til at tørre op på gulvet eller til gryder, spækbrætter og knive. Tør hænderne i et håndklæde efter vask, ikke i viskestykket.

LÆS OGSÅ: Undgå maveforgiftning

Hold køkkenet rent. Ryd af, stil i opvaskemaskine eller vask op, samt vask og aftør fladerne. Husk køleskabet.

Tjek datoerne. Smid gamle ting ud. Holdbarhedsdatoer gælder for ubrudte pakninger ved den foreskrevne temperatur. Når pakninger brydes, afkortes holdbarheden betydeligt.

På kontoret

Vask hænder, før du spiser, efter toiletbesøg, og når du har nyst i hænderne eller pudset næse.

Rengør dit tastatur, skrivebord og telefon med jævne mellemrum. Især hvis du deler med andre.

Brug håndsprit med hudplejemiddel til desinfektion af hænderne, når du ikke kan komme til at vaske dem.

Håndsprit kan ikke erstatte håndvask med sæbe efter toiletbesøg.

LÆS OGSÅ: Førstehjælp til forkølede danskere

Nys og host ikke ud i luften. Benyt i stedet engangslommetørklæder. I en snæver vending kan du nyse ind mod overarmen for ikke at sprede virus ud i luften.

Bliv hjemme, når du er syg af en luftvejsinfektion eller et mavetilfælde for at skåne dine kolleger for samme omgang.

Gør rengøringen på din arbejdsplads så god som mulig ved at rydde skrivebordet og pladsen derunder, så rengøringspersonalet kan komme til.