Wok med rejer, svampe og ananas

Steg løget i olie i en wok sammen med gulerod, hvidløg, peberfrugt og østershatte i 3-4 min. 

Tilsæt bønnespirer, grønkål og ananas og lad det simre, mens du rører rundt. 

Bland rejer, ingefær, østerssauce og soja i og varm det op uden at lade det koge, da det ødelægger rejerne.

280 kcal. Fordelt på: 
protein 42 %
fedt 30 %
kulhydrat 28 %

Denne opskrift er lavet til ED-Kuren, som du kan læse meget mere om her.

I denne uges Ude og Hjemme nr. 16 2017 finder du mange flere opskrifter til ED-Kuren, samt en guide til den effektive slankekur.