Slankekure

Undgå giftig frugt

5. juli 2013 af Jerk W. Langer/Foto: All Over Press
Hveranden bakke danske jordbær indeholder sprøjtemidler. Men trods alt indeholder dansk frugt generelt færre pesticider end udenlandsk.

Frugt og grønt indholder ofte pesticider, som vi bør undgå i større mængder. I denne uge får du gode råd til, hvordan du kan slippe af med mange af pesticiderne - også uden at være øko-fanatiker.

LÆS OGSÅ: Hold dig sund med nødder

Køb økologisk

Det er den simpleste løsning. Er du ikke helt øko-fanatisk, så vælg økologisk af det frugt og grønt, du spiser mest af.

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

Vælg årstidens frugt

De er ofte sprøjtet mindre, er ikke transporteret over så store afstande og indeholder ofte flere vitaminer og andre næringsstoffer.

Vælg dansk

84 procent af dansk, ikke-økologiskdyrket frugt og grønt er fri for uønskede stoffer. Og selv når der er pesticider i, er mængden ofte lavere end i udenlandsk.

Skyl grundigt

Nogle pesticider kan vaskes af. Samtidig fjerner skyllevandet jordbakterier. Frugten skal ind under vandhanen og vaskes grundigt. En tredjedel af giften forsvinder fra jordbær, mens op til halvdelen på for eksempel vindruer og æbler kan skylles af.

Økologisk skræl

Skal du bruge reven citrusfrugt-skal i maden, så vælg altid økologisk. Kun da er du sikker på, at der ikke sidder pesticider fra overfladebehandlingen på skrællen.

Tjek din frugt

Har næsten altid giftrester på sig:
Citron, appelsin, klementin, mandarin, grape, pomelo, bananer, papaja, pærer og ærter med bælg.

Har ofte giftrester:
Agurker, bønner, tomater, salat, jordbær, vindruer, melon, hindbær og æbler.

Er som regel giftfri:
Gulerødder, løg, broccoli, danske rodfrugter, dansk salat, danske kartofler, danske tomater, sharonfrugt og hvidløg.

LÆS OGSÅ: Sænk blodtrykket med frugt

Hvis du går udenom faldgruberne, er frugt noget af det bedste du kan gøre for din sundhed. Prøv nogle af de fristende smoothies og juicer i galleriet nedenfor.

Sponsoreret indhold