Snyd din appetit
Din lyst til mad påvirkes af meget mere end ren sult: Synet af mad, belysningen i lokalet, tallerkenens størrelse, samt hvad andre omkring dig spiser, for at give nogle eksempler. Derfor skal du være meget opmærksom på ydre forhold, som kan lokke dig til at spise mere, end du egentlig har tænkt dig.
Læg også mærke til kroppens indre signaler. Spiser du, fordi du rent faktisk er sulten, eller keder du dig bare? Stopper du med at spise, så snart du ikke er sulten længere, eller fortsætter du, indtil din tallerken er ryddet? Spiser du mere i perioder med stress, uro og nervøsitet?
Her er nogle råd til at modarbejde forhold, der i værste fald kan spolere din helhjertede slankeindsats
Mange hilsner Jerk W. Langer
Læs også: Sådan laver du den sunde madpakke
Gode råd:
- Gem snacks, kiks og andet kalorieholdigt væk. Eller endnu bedre: Lad være at have det i hjemmet overhovedet. Du spiser meget mere af det, når du kan se det – eller fornemme, hvordan det råber lokkende til dig fra køkkenskabet og fryseren.
- Portionsanret din tallerken i køkkenet i stedet for at sætte alle skåle, gryder og pander ind på spisebordet. Så er du ikke nær så tilbøjelig til per automatik at fylde tallerkenen op igen, så snart der er en ledig plads. Tag dog meget gerne grøntsager og salat med ind på spisebordet, for det må du altid spise løs af.
- Foretag dig ikke flere ting samtidig under måltidet, som at køre bil, se tv, læse eller tjekke sociale medier. Det fjerner dit fokus fra maden, så du spiser hurtigere og dermed mere, før mætheden indfinder sig.
- Er du omvendt opmærksom på at smage på maden, nyde den og registrere farver, dufte og smagsnuancer, spiser du i sidste ende mindre og får samtidig en meget bedre oplevelse. Det hedder mindful spisning.
- Vær opmærksom på, om du reelt er sulten, eller du spiser af andre årsager. Er du sulten eller bare lækkersulten? Sukkertrang kan afledes med en gåtur, rengøring eller noget helt tredje, der flytter tankerne over på noget andet. Lækkersult forsvinder efter 10-15 minutter, mens rigtig sult i højere grad varer ved.
- Spis langsommere. Tyg maden ordentligt, læg bestikket ned efter hver mundfuld og vær tilstede i nuet. Det tager 20 minutter fra maden er kommet ned i maven, før hjernen opdager det og signalerer mæthed. Når du spiser langsommere, bliver du mere mæt af færre kalorier.
Læs også: 5 tips til sund morgenmad
