Opskrifter
Lækker hverdagsret: Stegt torskerogn på hjertesalat med tomat, kapers og dild
Søndag, 3. august 2025Af Gitte Heidi Rasmussen. Foto: Stine Christiansen
En klassisk dåsefavorit får nyt liv: Stegt torskerogn serveret på hjertesalat med tomat, kapers og frisk dild – en nem og lækker hverdagsret.
4 personer
Torskerogn:
600 g torskerogn fra dåse
Smør til stegning
Salt og peber
1 citron
Stegt salat:
2 hjertesalater
Olivenolie til stegning
Tilbehør:
300 g cherrytomater
50 g kapers
25 g smør til stegning
½ bundt frisk dild
Evt. 1 groft brød
