boller
Pærecroissanter
12. september 2016 af Kristina Marckmann
Små croissanter med pære og chokolade. En lækkerbisken til brunchen eller weekendens morgenbord.
Ingredienser
1 rulle croissantdej
1 pære (f.eks. conference)
20 g mørk chokolade
1 spsk. mælk
20 g mandelflager
PRØV OGSÅ: Grovboller med tranebær
Fremgangsmåde
Rul dejen ud og del den i trekanter.
Skræl pæren, fjern kernehuset og skær pæren i små tern.
Hak chokoladen og fordel den på dejtrekanterne sammen med pæreternene.
Rul trekanterne sammen, pensl med mælk og drys med mandelflager.
Bag croissanterne ved 200° i 10-15 min. og servér dem lune.
