Mandag d. 2. september 2013 - af SuperBest, videoer: Christina Christensen og Niels Kondo
Fladbrød
I denne film er der specielt fokus på Il Fornaio mel. SuperBest har i særklasse det bedste sortiment og den bedste kvalitet i italiensk mel: Il Fornaio. Se opskriften på fladbrød…

Annonce
SuperBest har i særklasse det bedste sortiment og den bedste kvalitet i italiensk mel: Il Fornaio.
Il Fornaio betyder "Manden ved stenovnen". Il Fornaio er Danmarks første og til dato eneste 100 % italienske stenovnsbageri.
Håndelag, råvarer, opskrifter - brødet fra Il Fornaio er den rene, uforfalskede og 100 % økologiske vare. Skabt med hænder og hjerte og med respekt for den tid, det tager at gøre tingene ordentligt.
Prøv opskriften på fladbrød. Nemt og lækkert - med mange anvendelsesmuligheder.
Ingredienser til fladbrød
Til 4 personer
250 g Il Fornaio hvedemel
250 g Il Fornaio hvede durum
150 g kogende vand
150 g kærnemælk
150 g smør
Sådan gør du
Bland mel og tilsæt derefter vand, kærnemælk og smør. Rul dejen tyndt ud og steg den gylden på en varm, tør pande.
Serveringsforslag: Brødet er perfekt som tilbehør til stærke gryderetter eller brug det som wrap til forskelligt fyld.
"Vin": Øl
Find flere video-opskrifter fra SuperBest her...
Syltede svampe
Rimet laks med grillet agurk syltet loeg og rygeost