Onsdag d. 14. marts 2012 - af Redaktionen
Gorgonzola - Tærter
Dejlige tærter med gorgonzola

Det skal du bruge :
1 rulle tærtedej
25 g smør
3 æg
1½ dl kaffefløde
1 dl cremefraiche
Salt og peber
1 rød peberfrugt
200 g gorgonzola
Tilbehør:
Lidt salat
50 g valnødder
Sådan gør du :
Smør 4 små tærteforme og beklæd dem med dejen.
Forbag tærterne i en 190° varm ovn i 10 min.
Pisk æg, kaffefl øde og cremefraiche sammen og krydr med salt og peber. Skær peberfrugten i små tern og fordel dem sammen med den smuldrede gorgonzola i tærterne. Hæld æggeblandingen på og sæt tærterne i ovnen i 10-15 min. ved 180°.
Servér tærterne med lidt salat og valnøddekerner til.