Onsdag d. 22. august 2012 - af Pågen
Sandwich med gravad laks
Laks er super sundt og smager fantastisk i en sandwich - prøv denne gode variant.

(4 personer)
Det skal du bruge:
Sandwich
4 God Form Sandwichboller eller Rågklämmor
Pickles-mayonnaise (se opskrift)
12 skiver gravet laks
Salat
8 skiver tomat på stilk
16 ringe rødløg
Pickles-mayonnaise
40 g grofthakket pickles
1 dl mayonnaise light
4 spsk. friskpresset
citronsaft
Tabasco efter behag
Salt og peber
Sådan gør du:
Bland ingredienserne til pickles-mayonnaisen og smag til med salt og peber.
Smør mayonnaisen på både over- og underdelen af brødene. Læg laks på både over- og underdel. Læg derefter salat, tomatskiver og rødløgsringe på underdelen.
Læg brødene sammen.
Foto: Pågen og Martin Tanggaard og All Over Press