Opskrifter
Delikate skaldyr i sommervarmen: Grillet hummer med frisk salat
Torsdag, 16. august 2012(opd. 6. maj)af Redaktionen. Foto: Søren Kvist
Hold udkig efter hummere til en god pris - og forkæl så dine gæster med den delikate spise, direkte fra grillen.
4 personer
Hummere
4 hummere, gerne frosne, forkogte (køber du levende hummere, skal de selvfølgelig forkoges)
4 spsk. hvidløgsolie (eller olivenolie med lidt fintrevet hvidløg)
1 bundt frisk dild
1 bundt frisk persille
Salt
Friskkværnet peber
Agurke-tomatsalat
2 agurker
1 lille rødløg
10 blommetomater
1 bundt frisk dild
4 spsk. jomfruolivenolie
Saft af 1 citron
Salt
Friskkværnet peber
