Rejecocktail

Lækker og sund rejecocktail med brød.

Foto: Mannerup/Kate\'s Joint og Alle Over

4 portioner

Det skal du bruge:
400 g rejer
2 spsk. mayonnaise
2 spsk. græsk yoghurt 2 %
2 tsk. sød chilisauce
2 tsk. ketchup
50 g syltet drueagurk
2 tsk. citronsaft
½ iceberg eller anden salat
2 tomater
1 avocado

Læs mere og meld dig ind i Slankeklubben her!

Lynstegt oksekød

Tilbehør:
½ citron i både
160 g grovflute

Sådan gør du:
Rør en cocktailsauce af mayonnaise, græsk yoghurt, sød chilisauce, ketchup, finthakket drueagurk og citronsaft. Lad saucen trække i køleskabet. Skyl salaten og riv den i passende stykker. Skær tomaterne og avocadoen i små tern og bland disse med salaten. Anret salaten i fire cocktailglas eller skåle, fordel rejerne oven på
salaten og hæld cocktailsaucen over. Pynt med citronbåde og spis grov flute til.

Lækker pizza

Energi pr. portion
274 kcal / 1147 kJ
Fedt: 7 g
Kulhydrat: 33 g
Protein: 22 g
Kost bre: 5 g