Racerbils sandwich

(4 personer)

Det skal du bruge:

Racerbil
4 Rågklämmor
1 agurk
4 radiser
1 håndfuld brøndkarse
Tandstikkere

Æggesalat
30 g fromage frais
100 g Philadelphia light
4 hårdkogte æg
Mild karry
Salt og peber



Sådan gør du:

Æggesalat
Rør fromage frais og Philadelphia sammen. Hak æggene. Vend det hele sammen og smag til med karry, salt og peber.

Racerbil
Del brødene. Kom æggesalat på underdelen af brødene. Læg overdelen af brødene på. Skær hjul og vinduer af agurken og skær lygter og spoiler af radiserne (se foto). Fastgør dem med tandstikkere. Kom lidt brøndkarse ved vinduerne (vinduesviskere) og ved racerbilens bagende mellem brødstykkerne (udstødning).


Du kan også lave en sandwich med krebsehaler

Lav en lækker pitakebab

Foto: Pågen og Martin Tanggaard og All Over Press