Lækre retter med karry

Her får du seks gode opskrifter med forskellig slags kød og grønt - fælles for alle opskrifterne er, at de indeholder karry.

Karry er...
- En gul krydret sammenblanding af flere krydderier. Den gule farve stammer fra gurkemeje.
Yderligere krydderier i blandingen, som typisk består af ca. 10 forskellige, kan være: bukkehornsfrø, muskatnød, spidskommen, laurbærblade, allehånde, safran, kardemomme, kanel, koriander, nellike, anis, sort peber, hvid peber, ingefær, hvidløg og sennep.

-Oprindelig en indisk krydderiblanding.

Se en skøn opskrift på lækker frugttærte her.

Nedenfor kan du se opskrifterne
- Klik på billederne, og opskrifterne kommer frem...
 

Slankeret: Kalkun i karry

Thaimad: Kød og grønt i kokos

Kylling med cremet pasta

Kalkungryde med bambusskud

Torsk i karrysovs og porrer

Oksekød i karry og kokosmælk