Tirsdag d. 15. juni 2010 - af Kim Gravenhorst
Kyllingesalat
Servér med godt brød

(4 personer)
Det skal du bruge
300 g kogt hønsekød
2 stilke bladselleri
1 æble
2 spsk. valnødder
Dressing
1 dl mayonnaise
2 dl yoghurt
1 tsk. karry
2 spsk. sød chilisauce
Salt og peber
Lav kyllingedeller.
Tilbehør og pynt
Grøn salat
Brød
Sådan gør du
Riv hønsekødet i strimler og skær bladselleristilkene i skiver. Skær æblet i strimler og hak valnødderne groft. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag den til med salt og peber. Vend hønsekød, selleri, æbler og nødder med dressingen og anret hønsesalaten med lidt grøn salat. Servér den med brød.
Lav også kylling i sprød skinke.