Kyllingesalat

Servér med godt brød

Foto: Jacob Ljørring

(4 personer)

Det skal du bruge

300 g kogt hønsekød
2 stilke bladselleri
1 æble
2 spsk. valnødder

Dressing
1 dl mayonnaise
2 dl yoghurt
1 tsk. karry
2 spsk. sød chilisauce
Salt og peber

Lav kyllingedeller.

Tilbehør og pynt
Grøn salat
Brød

Sådan gør du
Riv hønsekødet i strimler og skær bladselleristilkene i skiver. Skær æblet i strimler og hak valnødderne groft. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen og smag den til med salt og peber. Vend hønsekød, selleri, æbler og nødder med dressingen og anret hønsesalaten med lidt grøn salat. Servér den med brød.

Lav også kylling i sprød skinke.