Marineret kylling på spyd til Dukan-kuren

Dukan-opskriften på marineret kylling på spyd tilhører kategorien RP = Ren protein. Retten er beregnet som aftensmad til fase 1, Angrebsfasen.

Fredag d. 26. juli 2013 - af Pia Friis Andreassen / Foto: Martin Tanggaard

1-2 portioner

Marineret kylling på spyd til Dukan-kuren: Ingredienser

2 kyllingefileter
2 spsk. balsamicoeddike
Grillspyd
1 tsk. revet, finthakket usprøjtet citronskal
½-1 tsk. hakket frisk mynte

Dressing
1 dl fromage frais
2-4 spsk. hakket, frisk mynte

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

PRØV OGSÅ: Dukan-kurens kylling i peberrodssauce

Marineret kylling på spyd til Dukan-kuren: Femgangsmåde

Afpuds kyllingefileterne og skær dem i tern. Kom dem i en skål og hæld balsamicoeddike over. Lad det trække i 15 min. ved stuetemperatur. Træk kødet på spyd. Steg det på en slip let-pande over middelstærk varme i 1½-2 min. på hver side, dvs. 6-8 min. i alt, til det er gennemstegt. Strø citronskal og mynte over kødet.

Dressing: Rør fromage frais og mynte sammen og servér dressingen til kyllingespyddene.

Her får du en komplet guide, gode råd og opskrifter til Dukan-kuren >>