Kage og dessert
Lækre romkugler
21. december 2009 af Lone Viggers
Disse romkugler er festlige og ganske nemme at lave - og en hjemmelavet variant er altid den bedste
Mmmh - romkugler. En lækker lille hapser, der utvivlsomt er bedst, når den er hjemmelavet.
Ca. 25-40 stk. romkugler
Det skal du bruge:
100 g sukker
2 dl havregryn
1 dl kokosmel
2-3 spsk. kakao
2 spsk. flydende fedtstof
3 spsk. stærk kold kaffe
2 tsk. romessens
Pynt:
3-4 spsk. krymmel eller kokos
Sådan gør du:
1. Ælt alle ingredienser grundigt sammen.
2. Tag små dejstykker i den ønskede størrelse eller skær dejen ud i 25-40 stk. og rul dem til kugler.
Tril kuglerne i krymmel eller kokosmel.
Opbevar dine romkugler i køleskab i en lufttæt beholder.
Energi pr. kugle ved 25 stk.:
200 kJ (50 kcal):
Protein: 7 % (1 g)
Kulhydrat: 57 % (8 g)
Fedt: 36 % (2 g)
TIP:
Dine romkugler kan laves helt uden fedtstof, brug da lidt mere kold kaffe og vær opmærksom på, at de er lidt sværere at rulle til kugler.
