Opskrifter
Is og kager fra La Glace
Tirsdag, 24. juni 2014af Redaktion. Foto: Martin Tanggaard, video: Frankly Web
La Glace er Danmarks ældste konditori grundlagt 8. oktober 1870 midt i det gamle København. Gennem seks generationer har det traditionsrige konditori leveret ægte kagekunst til københavnerne og andet godtfolk. I dag er det chefkonditor Lars Juul, der er med til at holde kagetraditionen i hævd og samtidig udvikle nye søde fristelser. Dem har han samlet et udvalg af i et is- og kagetillæg med Ude og Hjemme nr. 27 2014.