Opskrifter
Opskrift på lækker og frisk sommerklassiker: Hjemmelavet koldskål med rabarberkompot
Tirsdag, 15. juli 2025Af Mai Knauer. Foto: Columbus Leth
Forkæl dig selv med en hjemmelavet koldskål med rabarberkompot. En lækker, velsmagende og frisk sommerklassiker!
4 personer
Hjemmelavet koldskål:
1 vaniljestang
6 spsk. flormelis
3 pasteuriserede æggeblommer
1 liter kærnemælk
1 usprøjtet citron
2 dl skyr
Rabarberkompot:
200 g rabarber
½ vaniljestang
60 g rørsukker
