Opskrifter
Opskrift på sød efterårsdessert: Pærecrumble med brombær og flødeskum
Tirsdag, 23. september 2025Af Camilla Biesbjerg Markussen. Foto: Columbus Leth
Efteråret byder på hyggelige stunder i køkkenet, hvor du kan nyde den søde duft fra ovnen. Her får du opskriften på en lækker pærecrumle med brombær.
4 personer
Crumble:
50 g pekannødder
100 g hvedemel
50 g grovvalsede havregryn
60 g brun farin
½ tsk. stødt kanel
1 knsp. salt
100 g koldt smør
Frugtfyld:
5 modne pærer
125 g brombær
2 spsk. sukker
Til servering:
2½ dl piskefløde
