Småkager med peanuts
Lone Landmands småkager med peanuts
Hver uge får du lækre opskrifter fra Lone Landmand i Ude og Hjemme.
Lone Landmand deler hver
uge ud af sine lækre opskrifter
fra Lones Landkøkken i
Ude og Hjemme.
Ca. 25 stk.
Ingredienser
175 g mel
½ tsk. natron
250 g farin
1 tsk. vaniljesukker
¾ tsk. fint salt
150 g ristede, saltede peanuts
100 g grofthakket mørk chokolade
150 g smør skåret i tern
1 stort æg
PRØV OGSÅ: Lone Landmands chokoladesmåkager med chili
Fremgangsmåde
Sæt dejen på køl i mindst ½ time. Forvarm din ovn til 175° (ikke varmluft). Smør nogle bageplader og afsæt dejen herpå i valnøddestore kugler. Lav god plads imellem kagerne, da dejen flyder ud under bagningen. Bag kagerne ad flere omgange, til al dejen er brugt. Bemærk! Ovne bager forskelligt, så du må holde øje med kagerne. De skal akkurat flyde ud og boble op i midten - det tager 12-14 min.
Lad kagerne afkøle i 1 minuts tid på bagepladen og flyt dem derefter over på en rist, så de bliver sprøde.
