Kage og dessert
Sund snack: Heksefingre til Halloween
24. oktober Opskriften er udviklet af Camilla Pejdal. Foto: Castus.dk
Skal du skabe uhygge og sjov til Halloweenfesten? Prøv disse små heksefingre-småkager, der både er dekorative og smagfulde! Store som små synes, de er rigtig sjove.
10 personer
Det skal du bruge
5 stk. frugtstænger med kakao
5 stk. frugtstænger med nøddemix
1 tsk. kokosolie
1 1/2 dl havregryn
1 dl kogende vand
Pynt
5 smuttede mandler, skåret til halve
1 dl havregryn, blendet til mel
Sådan gør du
- Skær frugtstænger i mindre stykker, læg dem i en foodprocessor/blender og hæld det kogende vand henover
- Lad det trække i 10 min
- Tilsæt de øvrige ingredienser og blend til en ensartet masse
- Kom massen i en skål og sæt på køl i 30 min.
- Del massen i 10 lige store stykker, der efterfølgende rulles til pølser og formes som fingre
- Rul fingrene i melet af havregryn og påsæt en halv mandel som fingernegl
- Heksefingrene opbevares i en tæt lukket beholder på køl
Læs også
