Kage og dessert

Chokolade-æblesorbet

2. maj 2013 af Kim Gravenhorst / Foto: Jacob Ljørring
Denne lækre chokoladedessert er et sundere alternativ til den klassiske chokoladeis.


Ca. 1 liter sorbet = 10 portioner

Ingredienser til slanke-dessert med chokolade

- 500 g røde æblestykker (ekskl. kernehus og skræl)
- 100 g rørsukker
- 20 g stevia-sukker
- 100 g hakket mørk chokolade
- 1 spsk. kakao
- 3 dl orangejuice
- 2 pasteuriserede æggehvider

Pynt
2 æbler i strimler
50 g hakkede mandler

LÆS OGSÅ: Spis is uden sort samvittighed

Sådan tilberedes din slanke-dessert med chokolade

Skræl æblerne, skær dem igennem og fjern kernehusene. Vej æblestykkerne af, så der er 500 g.
Læg æblestykkerne i en gryde sammen med begge slags sukker, chokolade, kakao og juice. Varm
det hele op til kogepunktet og sluk for varmen.

Hæld massen i en bakke og lad den køle af, inden bakken sættes i fryseren. Lad massen fryse i et døgns tid.

Tag den derpå ud og skær den i terninger. Kom terningerne i en kold foodprocessor sammen med æggehviderne og blend det, til det næsten er blendet helt ud. Er sorbeten blevet for blød, så kom den tilbage i fryseren.

Servér den med lidt frisk æble og et drys hakkede mandler.

Energi pr. portion slanke-dessert

189 kcal / 789 kJ
Fedt: 5 gram
Kulhydrat: 31 gram
Protein: 3 gram
Kostfibre: 2 gram

PRØV OGSÅ: Lækre og kaloriefattige banan-blåbær-muffins fra Slankeklubben

Tab dig med Slankeklubben!

Denne opskrift er fra Ude og Hjemme Slankeklubben, som samarbejder med SlankeDoktor.dk. Hvis du melder dig ind i Slankeklubben i dag, får du som velkomstgave en stegepande, så du lettere kan lave din slankemad.

Start dit vægttab i dag og få din stegepande fra Tefal til en værdi af 399 kr.



Slank med flere desserter

Skal du passe lidt på vægten, så undgå at det bliver for surt. Prøv en af de 10 opskrifter på lækre og sunde kager og desserter fra Slankeklubben i galleriet nedenfor.

Sponsoreret indhold