Kage og dessert
Konfekt: Lækre snickers-kugler
19. december 2017 af Joan Andersen, opskrift Christina Marckmann, Foto: Betina Hastoft og Carina Krüger
Mums! Disse snickers-kugler er nemme at lave, og smager fantastisk. Og så er de et sundere alternativ til den almindelige konfekt.
Snickers-kugler (cirka 15 stk.)
Ingredienser:
150 g tørrede dadler
50 g hakkede peanuts
75 g mysli
1 stor spsk. jordnøddesmør
1 stor spsk. honning
50 g mørk chokolade 70 %
Sådan gør du:
Blend dadler og peanuts i en multihakker eller foodprocessor. Tilsæt mysli, jordnøddesmør og honning og miks det, til det er godt blandet. Tryk massen godt sammen og tril den til små kugler.
Smelt chokoladen over et vandbad. Overtræk kuglerne og opbevar dem køligt.
