4 personer
Det skal du bruge:
Kødblanding:
350 g hakket oksekød 3-7 %
1 tsk. salt
¼-½ tsk. stødt chili
2 knuste fed hvidløg (kan undlades)
1 æggeblomme
Tortillaer:
1 pk. tortillaer (6 stk.)
1 glas tacosauce
200 g revet mozzarellaost
100 g spæde salatblade
½ glas jalapenos
Sådan gør du:
Opvarm ovnen til 240°.
Kødblanding:
Bland det hakkede kød med salt, chili, hvidløg og æggeblomme.
Tortillaer:
Smør tacosauce ud på tortillaerne og strø ost over. Fordel derpå kødblandingen over tortillaerne i klumper på størrelse med store brødkrummer. Bag et par tortillaer ad gangen i den varme ovn - ca. 4 min. Servér dem med spæde salatblade og jalapenos ovenpå.
Tilberedningstid:
Ca. 35 min., heraf arbejdstid ca. 25 min.
