Mørbrad med vintersalat
Fredag, 17. februar 2023Af Line Holt Nielsen. Foto: Betina Hastoft.
Nyd en velsmagende mørbrad med én, du holder af. Servér mørbraden med en lækker salat bestående af frisésalat, romainesalat, æble og granatæble.
55 min
2 personer
Mørbrad med vintersalat:
1 lille svinemørbrad
Olivenolie til stegning
Salt og peber
50 g mandler
½ frisésalat
½ romainesalat
1 æble
½ granatæble
1 fed hvidløg
3 spsk. olivenolie
2 spsk. hvidvinseddike
½ tsk. dijonsennep
Salt og peber
Tilbehør:
Kogte kartofler
Bredbladet persille
