Æblebrûlé

Prøv lækker æblebrûlé med chokoladeis

Foto: Martin Tanggaard

4 personer

Det skal du bruge:
3-4 æbler (belle de boskoop)
2 tsk. citronsaft
1 tsk. stødt kanel
smør til formene
2 spsk. hvedemel
2½ dl græsk yoghurt 10 %
ca. ½ dl rørsukker

Tilbehør: Chokoladeis.

Sådan gør du:
Opvarm ovnen til 275° (varmluft). Skær æblerne i 2 mm tykke skiver og vend dem med citronsaft. Fordel dem taglagt i fire smurte ovnfaste forme og strø kanel over. Pisk mel og yoghurt sammen og fordel massen over æblerne i et jævnt lag. Drys med sukker.

Bag desserterne i den varme ovn i 12-15 min., eller til sukkeret er karamelliseret. Servér dem lune.

Flere desserter