"Bloody Mary"

Sund drik med tomatjuice og masser af smag

Foto: Jacob Ljørring




(2-3 personer)

Det skal du bruge
1 stængel bladselleri + små stykker til pynt
Et lille stykke chili
2 tomater
2 dl tomatjuice
Lidt wasabi (ca. som en lille ært)
2 spsk. citronsaft
1 spsk. engelsk sauce
½ tsk. fint salt
Isterninger
Du skal bruge en saftpresser/saftcentrifuge til opskriften


Sådan gør du
Kom bladselleri, chili og tomater i saftpresseren og kør saften ned i en skål.
Tilsæt tomatjuice, wasabi, citronsaft, engelsk sauce og salt og rør, til saltet er opløst.
Servér drikken med isterninger og et stykke bladselleri.


OBS: Ved samtlige opskrifter er angivet, hvor mange personer de er beregnet til. Vær dog opmærksom på, at der kun er tale om cirka-angivelser, da saftmængden i de forskellige ingredienser kan variere en del.


Opskrift: Kim Gravenhorst