Dessert: Marineret frugtsalat

Dessert serveret i halv ananas

2 små ananas
250 g jordbær
100 g grønne druer
2 ferskner

MARINADE:
4 spsk. sukker
1½ dl mousserende hvidvin
½ dl cognac

TILBEHØR:
Ca. ½ l vaniljeis

Halver ananas. Grav forsigtigt kødet ud. Skær den tykke lamel fra. Skær ananas i terninger og læg i en skål. Halver jordbær og druer. Skær ferskner i terninger og læg det hele i skålen og bland forsigtigt sammen. Strø sukker over. Dryp vin og cognac over. Lad det trække i køleskabet i et par timer, sammen med ananasskallerne. Fordel frugten i skallerne og læg vaniljeis i kugler eller skiver over. Server straks dessert.

DESSERT: Kanelis

DESSERT: Perlebyg med appelsinsirup

DESSERT: Lagkage tiramisu