Iskold hindbærcreme

En nem og sød dessert serveret med mandelkager

Foto: Martin Tanggaard

(4 personer)

Det skal du bruge
¼ l piskefløde
1 spsk. cognac
4 spsk. hindbærmarmelade
250 g friske hindbær

Se skønne desserter med jordbær.

Tilbehør
Mandelkager

Opskrift på en rigtig god frugttærte her.

Sådan gør du
Pisk fløden let. Tilsæt cognac og pisk blandingen til skum. Vend marmelade og halvdelen af de friske bær i. Fordel massen i fi re portionsglas, som sættes i køleskab i 3-4 timer. Servér desserten med resten af de friske bær på toppen og mandelkager til.

Læs også: Sødt på ti minutter - appelsinsalat med vaniljecreme