Jordbærsoftice

Lækker dessert

SOFTICE:
300 g frosne jordbær (let optøede)
1½ dl sukker
1 l vaniljeis

TILBEHØR:
250 g friske jordbær
3 spsk. sukker
1 spsk. hakket mynte

ENDVIDERE:
Færdigkøbte isvafler

TILBEHØR: Skyl jordbær, dup dem tørre. Fjern blomst, og skær dem i skiver. Vend forsigtigt med sukker og mynte. Lad det trække 5-10 min.

SOFTICE: Læg jordbær i en blender eller foodprocessor. Tilsæt sukker og is skåret i skiver. Hak til en grov masse. Fyld straks i vafler. Top med lidt marinerede jordbær.

DESSERT: Kanelis

DESSERT: Perlebyg med appelsinsirup

DESSERT: Lagkage tiramisu