Lækker smoothie

Skøn smoothie med ananas og mynte fra SlankeKlubben.

Foto: Mannerup/Kate's Joint, All Over og Gregers Overvad

4 portioner

Det skal du bruge:
1 ananas
1 agurk
3 spsk. frisk mynte
2 dl vand
1 stor håndfuld isterninger

Sådan gør du:
Skræl ananassen og skær kødet i store tern. Skræl agurken og skær den i store skiver. Blend alle ingredienserne, til der dannes en skummende overflade. Servér drikken i store drinkglas.

Energi pr. portion
83 kcal / 345 kJ
Fedt: 1 g
Kulhydrat: 19 g
Protein: 1 g
Kostfibre: 2 g

Lav sunde muffins

Frisk smag
Mynte er ikke den mest brugte krydderurt. Men hvis du kan lide smagen, og du synes, at denne smoothie smager godt, er det måske værd at arbejde lidt mere med de friske blade. Prøv fx at tilsætte dit drikkevand lidt myntesmag her i sommervarmen. Stil en kande vand i skabet med nogle få mynteblade eller lav isterninger med et grønt blad i hver.