Lækker yoghurt

Yoghurt med mysli og hindbær-jordbærpuré

Foto: Mannerup/Kate\'s Joint og All Over

4 portioner

Det skal du bruge:
150 g jordbær (frost)
150 g hindbær (frost)
2 spsk. rørsukker
6 dl græsk yoghurt 2 %
100 g fibermysli

Sådan gør du:
Blanchér bærrene i kogende vand i 1-2 min. Si vandet fra og lad dem afkøle (det kan evt. gøres hurtigt i fryseren). Blend dem derpå med rørsukker og 2-3 spsk. vand. Fordel yoghurten i skåle, kom frugtpuré ovenpå og drys med mysli.

Energi pr. portion
227 kcal / 950 kJ
Fedt: 5 g
Kulhydrat: 33 g
Protein: 13 g
Kostfibre: 7 g

Lækre muffins