Opskrift på bacon-is

Der er høj 'savle-faktor' i det nye nummer af Ude og Hjemme, som er på gaden onsdag den 9. november 2016.

Her får du nemlig et tillæg, der udelukkende handler om bacon - med tips til, hvordan du bedst steger din bacon, samt selvfølgelig også en række lækre opskrifter med bacon.

Og der er noget for enhver smag! Fra blomkålsgratin med bacon... til bacon-is. Ja, du læste rigtigt.

Alle opskrifterne i tillægget er fra den nye bog 'Alt bliver bare bedre med bacon'. Du kan købe bogen her >>

Her får du opskriften på bacon-is:

4 personer

Ingredienser:

3 æggeblommer

150 g sukker

2 dl mælk

2 dl piskefløde

6 skiver bacon

(Se fremgangsmåden under banneret...)

Fremgangsmåde:

Steg baconet, som du kan lide det, og skær det i mindre stykker.

Bland mælk og fløde og tilsæt baconstykkerne. Lad det gerne stå natten over.

Pisk æggeblommer og sukker kraftigt i en skål, der tåler varme.

Varm mælke-/flødeblandingen op til kogepunktet. Hæld den forsigtigt over de piskede æg under konstant piskning.

Hæld blandingen i en ismaskine eller sæt den i fryseren. Hvis du bruger fryser, skal du røre i isen cirka hver halve time (til det er helt frossent) for at undgå iskrystaller.

Velbekomme!

Andre lækre is-desserter:

Slut måltidet af med en lækker isdessert

Flødeis og friske bær

Lækker sommerdessert - se opskriften her

1 / 19

Til den søde tand...

... Syltede blommer med is -  se opskriften her

2 / 19

Daim-is

Servér den med chokoladesauce og frisk frugt - se opskrift her

3 / 19

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

4 / 19

Hasselnødde-nougatis

Lav hjemmelavet is - se opskriften her

5 / 19

Lækker islagkage

Flot islagkage med kiwi og chokoladespåner - se opskriften her

6 / 19

Islagkage

Islagkage med nøddemarengsbund og masser af bær - se opskrift her

7 / 19

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

8 / 19

Flødeis med lakridssirup

En super god dessert med masser af smag - se opskriften her

9 / 19

Sommerdessert

Skøn jordbæris serveret med jordbærkompot - se opskriften her

10 / 19

Jordbærsoftice

Hyggelig sommerdessert - børnene vil elske dem. Se opskriften her

11 / 19

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

12 / 19

Jordbær-yogurt-is

Lav en frisk og lækker dessert - se opskrift her

13 / 19

Friturestegt marsbar

Servér med vaniljeis og hindbærsauce - se opskriften her

14 / 19

Sorbetis

Lav hjemmelavet sorbetis af dine yndlingsbær - det er super nemt. Se opskriften her

15 / 19

Swipe i områderne omkring indholdet eller brug pilene for at fortsætte.

16 / 19

Yogurtis

Frisk og let dessert med appelsin og citron - se opskriften her

17 / 19

Islagkage

Lækker islagkage med kanel, flødeskum og pyntet med kandiserede violer - se opskriften her

18 / 19

Relaterede artikler

Is-sandwich med chokoladeis og riskiks

Pære Belle Helene

Iskaffe med vaniljeis

Pandekager med kakao

Nyeste artikler

• Mimis brevkasse: Mors behov for tryghed
• Rod Stewart: Den rustne stemme fascinerer stadig
• Brev til Anne-Marie Østersø: Mit barnebarn vil skifte køn
• Nu kender jeg sandheden: Kidnappet, solgt og adopteret som 4-årig