Opskrifter
Dejlig påskelagkage: Frugtlagkage med ananas og vaniljecreme
Tirsdag, 8. april 2014(opd. 8. april)af Lone Landmand. Foto: Søren Kvist
Sæt denne festlige påskelagkage på påskens kaffebord, eller servér den som det søde punktum efter en dejlig påskefrokost.
10 personer
Vaniljecreme
4 dl sødmælk
4 dl piskefløde
100 g sukker
1 vaniljestang
5 æggeblommer
6 store tsk. maizena
Lagkagebunde
3 store æg
1 spsk. vand
125 g sukker
50 g hvedemel
50 g kartoffelmel
½ tsk. bagepulver
Fyld
Vaniljecremen (se opskriften)
100 g gode makroner
350 g syltet ananas fra dåse
200 g god, hvid chokolade
½ l piskefløde pisket til skum
Evt. pynt
