Råsyltede æbler med ribsgelé

Lone Landmands råsyltede æbler med ribsgelé

Lone Landmand deler hver
uge ud af sine lækre opskrifter
fra Lones Landkøkken i
Ude og Hjemme.

[email protected]

Hver uge får du lækre opskrifter fra Lone Landmand i Ude og Hjemme.

Ingredienser

6 cox orange-æbler
1 liter vand
100 g rørsukker
Kornene fra 1 vaniljestang
12 tsk. ribsgelé

PRØV OGSÅ Lone Landmands salat med rodfrugter

Fremgangsmåde

Bring vand, rørsukker og vanilje i kog. Halvér de renvaskede æbler og skær kernehuset ud. Læg dem straks ned i den kogende lage, så de ikke bliver brune, og bring lagen i kog igen. Lad de halverede æbler simre i
2 min. Tag dem op med en hulske og sæt dem til afkøling.
Læg en teskefuld ribsgelé i hvert halve æble og servér.