Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • sødt
  • kager
  • Blåbærkage

Blåbærkage

Kagen kan bages med såvel friske som frosne blåbær. De frosne afgiver dog mere væde end de friske. Kagen toppes af en dejlig smuldredej, og den serveres med flødeskum, cremefraiche eller vaniljeis.

Mail Print

Tirsdag d. 17. september 2013 - af Lone Landmand / Foto: Søren Kvist

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

Lone Landmands blåbærkage


Lone Landmand deler hver
uge ud af sine lækre opskrifter
fra Lones Landkøkken i
Ude og Hjemme.

[email protected]

Hver uge får du lækre opskrifter fra Lone Landmand i Ude og Hjemme.

Ingredienser

Dej med blåbær
100 g smør
100 g rørsukker
2 æg
1 dl cremefraiche 18 %
300 g mel
2 tsk. bagepulver
1 tsk. vaniljesukker eller
-ekstrakt
250 g blåbær

Smuldredej
125 g smør
125 g mel
150 g rørsukker
½ tsk. kanel

Tilbehør
Vaniljeis, cremefraiche
eller flødeskum



PRØV OGSÅ: Kastanjekage og solbærsorbet



Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 190°. Smør et fad eller en tærteform (25 cm i diameter). Begynd med at lave smuldredejen.

Smuldredej: Afmål alle ingredienserne i en skål og smuldr dem sammen med fingrene.Stop, når du har en lidt klumpet masse.

Dej med blåbær: Afmål smør og rørsukker til dejen i en røreskål. Rør det godt sammen. Tilsæt æg og pisk dem ind i smørblandingen.
Hæld cremefraiche i skålen og pisk også den ind.
Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og tilsæt det til blandingen. Rør bare kortvarigt, så det er velfordelt.
Hæld blåbærrene i og vend dem ind i dejen.
Glat blåbærdejen ud i det smurte fad, og fordel smuldredejen på overfladen.
Sæt fadet i ovnen og bag kagen i ca. 40 min., men hold øje med den, da bagetiden afhænger af den form, du har valgt, og af din ovn.
Lad kagen køle helt af, før du serverer den, fx med en god vaniljeis, cremefraiche eller flødeskum.

Relaterede Artikler

Portions-svampetærter med bacon

Pæretærte med mandellåg

Tærte med syltetøj og mandler

Spinattærte med lufttørret skinke

Læs mere om

  • lone landmand
  • crumble-desserter
  • tærter

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Appelsintærte

Julestjerne med abrikosfyld

Æblemazarin

Pæretærte med creme

Portions-svampetærter med bacon

Mest læste

  • Hindbærtærte med mormors mørdej
  • Citronruller
  • Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler
  • Squashkage med ostecreme
  • Volmer Sørensens jubilæumskage

Seneste nyt

  • Ville have barn nummer tre: Fik enæggede trillinger
  • På opdagelse i mit lokale kvarter: Rovmordet på Lampevej
  • Sikker i trafikken: Sådan undgår du at blive vred, når du kører bil
  • Brev til Anne-Marie: Min mand brokker sig konstant
  • Første ferie alene med mor
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00