Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • sødt
  • kager
  • Hjemmelavede æbleskiver

Hjemmelavede æbleskiver

I rigtige æbleskiver er der selvfølgelig æble. I disse æbleskiver er æblet revet, og bagværket er desuden krydret med vaniljesukker og revet citronskal.

Mail Print

Søndag d. 29. december 2013 - af Lone Landmand / Foto: Søren Kvist

PrintPrint
  • Del på Facebook
  • Del på Twitter
  • Del på Google+

Lone Landmands hjemmelavede æbleskiver

 


Lone Landmand deler hver
uge ud af sine lækre opskrifter
fra Lones Landkøkken i
Ude og Hjemme.
 

Ingredienser til æbleskiver

25-30 stk.

1 dl fløde
3 dl kærnemælk
50 g smeltet smør
1 belle de boskoop-æble - skrællet
og fintrevet
Fintrevet skal (kun det gule) af 1 citron
3 æg - delt i blommer og hvider
250 g mel
150 g sukker
2 tsk. vaniljesukker
½ tsk. bagepulver
½ tsk. natron
Smør til bagningen

Tilbehør til æbleskiver
Syltetøj
Flormelis

PRØV OGSÅ: Meyers gløgg og æbleskiver
 

Fremgangsmåde

Hæld fløde, kærnemælk, smeltet smør, revet æble, citronskal og æggeblommer i en røreskål og pisk ingredienserne sammen.
Bland mel, sukker, vaniljesukker, bagepulver og natron og vend blandingen i røreskålen.
Pisk æggehviderne stive i en anden skål.
Vend dem forsigtigt i dejen - det gælder om at holde det hele luftigt.
Smelt smør i æbleskivepandens huller og fyld en spiseskefuld dej i hvert hul.
Når dejen bliver fast og brun, kan du med et snuptag - efter lidt øvelse - vende kuplen rundt og stege æbleskiverne på den anden side. Bliv ved at vende dem rundt i hullerne til sidst i bagningen.
Fortvivl ikke, hvis de bliver skæve - det er fuldstændig uden betydning. Det vigtige er at bage dem.
Læg de færdige æbleskiver i et ovnfast fad og hold dem lune i ovnen, til al dejen er forvandlet til æbleskiver.
Vær klar til at spise dem nybagte med dejligt syltetøj og et drys flormelis.

 

PRØV OGSÅ: Lone Landmands bløde chokolademuffins

[email protected]

Hver uge får du lækre opskrifter fra Lone Landmand i Ude og Hjemme.

Læs mere om

  • æbleskiver

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

4 drenge tester æbleskiver: De billigste er de bedste

Hold igen med æbleskiver

Æbleskiver

Meyers gløgg og æbleskiver

Mest læste

  • Hindbærtærte med mormors mørdej
  • Citronruller
  • Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler
  • Squashkage med ostecreme
  • Volmer Sørensens jubilæumskage

Seneste nyt

  • Advokaten fortæller: Ingen rabat til studerende
  • Ny krimi-podcast: Nationens mareridt
  • Pia er 66 år, skilt og enke: Jeg tror stadig på kærligheden
  • Jeg brød helt sammen
  • Ugens guide: Tre kunstudstillinger
  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00