Gå til hovedindhold
< Tilbage til forsiden
  • Nyhedsbrev
  • Køb abonnement
  • Privatlivspolitik
Ude og Hjemme
  • Abonnement
  • Slank
    • Slankekure
      • Low Carb-kure
      • Proteinkure
      • Fastekure
      • Dukan Kuren
      • Gode slanketips
      • Forøg forbrænding
    • Motion og træning
      • Træningsøvelser
      • Motivation
    • Slankemad
      • Slankende madvarer
      • Sunde snacks
    • Helbred
      • Undgå sygdom
      • Vitaminer og helse
  • Skæbner
  • Spil
    • Indsend krydsordsløsninger
    • Konkurrencer
  • Familie
    • Hund
      • Søde hunde
      • Hundens sundhed
    • Kat
      • Sjove katte
    • Husmorråd
      • Forbrug
      • Gør det selv
  • Opskrifter
    • Kød
    • Fjerkræ
    • Fisk
    • Bagværk
    • Billige madplaner
    • Dessert og kage
    • Vegetaropskrifter
    • Supper
    • Tilbehør
  • Video
  • Sex og samliv
    • Sex
    • Parforhold
    • Dating
    • Utroskab
    • Podcast
  • Horoskop
    • Alle horoskoper
      • Vandmanden
      • Fiskene
      • Vædderen
      • Tyren
      • Tvillingerne
      • Krebsen
      • Løven
      • Jomfruen
      • Vægten
      • Skorpionen
      • Skytten
      • Stenbukken
    • Det overnaturlige
      • Clairvoyance
      • Drømmetydning
      • Horoskoper
      • Håndlæsning
      • Numerologi
      • Stjernetegn
      • Tarot
      • Stjernetegn
  • Forside
  • Opskrifter
  • sødt
  • kager
  • Kiksekage med nødder og bær

Kiksekage med nødder og bær

En moderne udgave af en lækker kiksekage. Nyd denne kiksekage med en stærk kop sort kaffe.

Mail Print
Kiksekage med bær

Onsdag d. 4. juni 2014 - af Annemette Voss, foto: Sif Meincke

PrintPrint

Ingredienser til kiksekage med nødder og bær

Kiksekage til 12 personer
Sværhedsgrad: Let
Arbejdstid: 20 minutter
Køletid: 6 timer

Chokolademasse
300 g god mørk chokolade, for eksempel Valrhona Manjari 64 %
3 dl fløde

Fyld
200 g vaniljekiks
1 dl god solbær- eller blåbærmarmelade
70 g blandede nøddekerner, for eksempel pistacie- og hasselnødder
300 g blandede bær, for eksempel hindbær, blåbær, solbær og jordbær

Populære kageopskrifter og bagegrej

12 opskrifter på sunde kager du altid må spise
   
Opskrift på lækker hjemmelavet
Strawberry Cheesecake

Fremgangsmåde til kiksekage

Chokolademasse: Hak chokoladen groft og kom den i en dyb skål. Varm fløden op til kogepunktet og hæld halvdelen over den hakkede chokolade. Rør energisk i midten af skålen med en dejskraber, til du opnår en jævn og glat chokolademasse. Tilsæt resten af fløden og rør igen massen helt glat. Lad den stå ved stuetemperatur, mens du forbereder fyldet.

Opbygning: Beklæd en mellemstor rugbrødsform med bagepapir. Bræk kiksene i mindre stykker. Fordel en tredjedel af kiksene i bunden af formen. Dryp lidt marmelade og nødder oven på kiksene. Hæld en tredjedel af den flydende chokolademasse over kiksene. Tryk blidt med fingrene og bank formen mod bordet for at sikre, at chokolademassen fordeles jævnt. Gentag processen med kiks, marmelade, nødder og chokoladefyld endnu to gange. Skyl, rens og nip bærrene og tryk dem let ned i overfladen på din kiksekage. Stil din kiksekage på køl i cirka seks timer, til chokoladen har sat sig. Skær den ud i tynde skiver med en helt skarp kniv.

Tip: De usaltede, grønne pistacienødder i denne kiksekage giver et rigtigt flot og farverigt snit. Men det er vigtigt at vælge de rigtige, pistacienødder, og de er altså en lidt kostbar affære. De kan findes på nettet eller hos specialkøbmænd. Nogle velassorterede dagligvarebutikker er også begyndt at forhandle dem.

Er du lige så vild med kage som os? Så vær med i fællesskabet på Facebook, hvor næsten 30.000 kageentusiaster deler ud af gode tips og opskrifter.
Klik på billedet eller "synes godt om" lige
HER

Relaterede Artikler

Fastelavnsboller med grøn glasur

Klassisk kransekage

Risalamande

Slip for ondt i maven: 10 råd ved julebordet

Læs mere om

  • chokolade
  • klassikere

Mest læste

  • Jeg bad min kollega om børn
  • Jeg elsker min utro eksmand
  • Midt i sorgen fandt jeg kærligheden igen
  • Brev til Anne-Marie Østersø: Hans børn føler sig snydt for arven
  • Julie mistede sin mand til Alzheimers: Jeg måtte slippe Bjørn

Relaterede artikler

Julens chokolade er sund

Fødevarer der sænker dit kolesterol

Chokoladekur: Endelig en kur der virker

Chokolademousse til Sense Kuren

Fastelavnsboller med grøn glasur

Mest læste

  • Hindbærtærte med mormors mørdej
  • Citronruller
  • Carstens hemmelige opskrift: Danmarks bedste romkugler
  • Squashkage med ostecreme
  • Volmer Sørensens jubilæumskage

Seneste nyt

  • Min søn festede sig ihjel
  • Ugens serie: Den som dræber – fanget af mørket
  • Sov godt: Forskerens 10 bedste råd 
  • Brev til Mimi: Jeg pynter på sandheden
  • X Factor-Mathias nær brændt ihjel: Mobbet med sine ar

Prøv en spændende kiksekage med et twist på familiejournal.dk

  • © Ude og Hjemme
  • Det handler om dig og mig
  • Annoncører
  • Disclaimer
  • Administrer samtykke
  • Til top

Besøg Allers andre hjemmesider

  • Aller.dk
  • Antik & Auktion
  • BILLED-BLADET
  • ELLE
  • Familie Journal
  • Femina
  • Gislev Rejser
  • IN
  • ISABELLAS
  • Kulturrejser Europa
  • Letliv
  • Mad & Bolig
  • Mama
  • Maries Ideer
  • Nilles Rejser
  • Nyhavn Rejser
  • Psykologi
  • Q
  • SE og HØR
  • SPIS BEDRE
  • Stjernegaard Rejser
  • SØNDAG
  • Ude og Hjemme
  • Vi Unge
  • Where2Go
  • Køb abonnement
  • Nyhedsbrev
  • Facebook

Aller Media A/S

Havneholmen 33

1561 København V

CVR.: 43325612

Tlf.: 72 34 20 00